牛肉の栄養、効能は?

牛肉の栄養・効能を教えて!

おいしい和牛焼いてよし煮てよしさっとあぶるだけでもよし
新鮮なものなら生でもよし
いいことづくしの牛肉ですが、どのような栄養があり、そしてどのような
効能があるのでしょうか?

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 栄養面と、その効能の両方をみていきましょう。

    牛肉を食べるメリット

  • 鶏肉、豚肉の2倍の鉄分がある
  • ビタミンB12は、鶏肉の7倍、また豚肉の4倍
  • 良質の脂質とタンパク質が含まれる
  • 貧血防止になる
  • 体温を上げ、冷え性改善に効果がある
  • 皮膚に潤いを保つ働きがある

いかがでしょうか。
これらは、女性にとってうれしいことばかりですよね。
牛肉がこれほどまでに女性の味方だったとは意外です。

なぜか牛肉は、すべての肉の中で最もハイカロリーなイメージがあり、
しかもコレステロールも高そうなイメージもあります。
でも実際は、ぜんぜんそんなことないんです。
むしろ、コレステロールに関していえば、実はそんなに高くない
ということを覚えておくといいですね。

肉をおいしくいただき、健康体をめざしたいですね。