牛肉の栄養は美容や健康に効果あり?おすすめの部位や食べ方!

牛肉の栄養・効能を教えて!

おいしい和牛焼いてよし煮てよしさっとあぶるだけでもよし新鮮なものなら生でもよし

いいことづくしの牛肉ですが、どのような栄養があり、そしてどのような効能があるのでしょうか?

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 栄養面と、その効能の両方をみていきましょう。

    牛肉を食べるメリット

  • 鶏肉、豚肉の2倍の鉄分がある
  • ビタミンB12は、鶏肉の7倍、また豚肉の4倍
  • 良質の脂質とタンパク質が含まれる
  • 貧血防止になる
  • 体温を上げ、冷え性改善に効果がある
  • 皮膚に潤いを保つ働きがある

いかがでしょうか。
これらは、女性にとってうれしいことばかりですよね。
牛肉がこれほどまでに女性の味方だったとは意外です。

なぜか牛肉は、すべての肉の中で最もハイカロリーなイメージがあり、しかもコレステロールも高そうなイメージもあります。でも実際は、ぜんぜんそんなことないんです。

むしろ、コレステロールに関していえば、実はそんなに高くないということを覚えておくといいですね。